红网综合讯 据常德晚报 中秋将至，月饼市场逐渐升温。然而，记者从市城区各主要卖场、相关月饼生产企业获悉，受诸多因素影响，今年的中秋月饼市场行情大变，备受关注的天价月饼“隐退”江湖，曾不被重视的散装、简装月饼却备受青睐，月饼市场刮起“平民”风。

　　团购订单减少 礼盒月饼走低

　　9月11日，在市内的几家大型超市，记者发现已经上架的月饼中，100元至300元的中低端礼盒成了“主力军”，千元以上的天价月饼已销声匿迹。一般在节后才出现的月饼打折销售，今年却成了节前销售的“主旋律”。“今年月饼价格要比去年低不少，今年我们400元以上的礼盒月饼就只有一款，但到目前为止，我们的销量还不及去年的一半。”某超市一位工作人员显得有点“焦虑”。

　　往年，宾馆、酒店的月饼是高价礼盒月饼的主力，但今年这些企业的月饼销量也不比超市好。“价格都在几百元不等，最贵的也只有598元。但是，依然卖不动，团购订单基本没有，主要还是散客。”某宾馆一位工作人员抱怨今年月饼生意难做。

　　“到目前为止，我还没做成一张大单。”某超市食品部负责人祝宏波认为，礼盒月饼市场走低，与团购订单减少不无关系。而导致团购订单锐减的直接原因与上面要求节俭过节，禁止奢华送礼有关。

　　散装月饼受追捧 包装刮起“简装”风

　　礼盒月饼遇冷，散装、简装的平价月饼却异军突起。“进了几百箱，现在只剩下二三十箱了。”一家超市的散装月饼销售员很高兴地告诉记者，她每天的销售额在数千元以上。

　　祝宏波也认同这种说法。“目前，我们超市60%的月饼销售额来自于散装、简装月饼。”他告诉记者，今年散装月饼不仅销量大，而且品类比去年多。“以前，我们卖场只有2种散装、简装月饼，今年我们卖场至少有3个厂家的7种散装、简装月饼。”记者注意到，今年月饼包装都挺简约大方，即便有些礼盒依然很大，但是盒内的过度包装却被充实的月饼所取代，礼盒里的月饼数量、质量要比往年“扎实”了许多。

　　“去年，我们厂月饼的外包装款式有6种，今年只有3、4种。”本地某品牌月饼生产企业的一位工作人员说，尽管该厂月饼一直走的都是中低端路线，但今年该厂的包装比往年更简约。

　　传统口味回归 传承中有创新

　　“我还是喜欢吃这种明油月饼。”在城区一家超市，一位正挑选散装月饼的阿姨对记者说。今年的月饼市场，尽管礼盒月饼、精装月饼在减少，但是一些曾消失了的老月饼又重新回到了商场的货架。与当年相比，这些月饼除了保留原有包装外，外面要么多套上了塑料包装袋、要么另外加了个小包装盒。“这些老月饼最难的就是保存和运输，用纸包着，油乎乎的。现在套上这个，拿起来就没那么麻烦了。”一位正选购的阿姨说。

　　除了这些老口味，祝宏波说，今年的月饼市场以绿色、低糖、低脂肪为主打概念的“概念月饼”也是潮流。“像这款素食月饼，就是迎合了大家追求低糖、低脂的需求，所以卖得特别好。”（记者 谭明）