湖南农康葡萄专业合作社总经理王先荣。（澧县葡萄办供图）

红网时刻记者 黄刚 澧县 报道

“天高气爽地无边，沃野葡萄缀满天。”8月，葡萄成熟的季节。

澧县葡萄，不仅是澧县的一块金字招牌，更是澧县人引以为傲的一张名片。从1986年，种植“巨峰”系列葡萄开始，澧县葡萄开始了它的崛起之路。1996年，澧县开始引进“红地球”系列、2009年、澧县成功引进阳光玫瑰……

一系列的探索与实践的背后，是澧县葡萄人的艰苦奋斗与辛勤付出。如今，“澧县葡萄”已经成为一种时尚，其种植规模大、品质好被消费者广泛认可，其葡萄栽培技术还被编成书在全省推广。

而有世界稻作之源美誉的澧县，本不产葡萄。葡萄的兴起源于一个人——王先荣，让葡萄在澧县“安了家”。葡萄大王王先荣更是成为了澧县葡萄产业发展的一个缩影。近日，红网时刻新闻记者专访了湖南农康葡萄专业合作社总经理王先荣。

“阳光玫瑰”，产品供不应求

图为即将成熟的阳光玫瑰葡萄。

眼下正值“阳光玫瑰”葡萄即将成熟上市之际，记者走进地处湖南农康葡萄专业合作社，葡萄长廊里挂满了晶莹剔透的葡萄，一串一串用袋子包裹了起来。在阳光照射下，黄绿耀眼，美丽绝伦，几个工作人员正在忙着上市前的准备工作。

“现在还没到采摘的时候，估计要到8月10号左右。具体价格也还没出来……”采访中，王先荣时不时被电话打断，都是需要订购阳光玫瑰的经销商打过来的电话。

王先荣告诉记者，现在，澧县的“阳光玫瑰”葡萄知名度已经在全国叫响，消费者对这个口感非常认可。一大批客户都在等着澧县的阳光玫瑰发货。

王先荣说，“因为果实脆滑爽口，还有一丝清新的玫瑰香味，故得名‘阳光玫瑰’。它既是葡萄中无可媲美的美味，又是葡萄中的贵族，被称为葡萄中的‘爱马仕’。”王先荣介绍，当前，“阳光玫瑰”刚进入成熟期，具体售价还没出来，尽管其“身价”比普通葡萄高了许多，但依然供不应求。

“主要得益于澧县党委政府以及相关农业部门的大力支持。”王先荣说，对于葡萄产业的常抓不懈，澧县葡萄产业才会发展得这么好，“阳光玫瑰”才会获得市场的认可。

三十年求索，只为一粒葡萄

湖南农康葡萄园挂满了葡萄。

说起王先荣，澧县葡萄人都认识，还被亲切地称为“葡萄大王”。他与葡萄的故事就是他一辈子的追求。

与葡萄结缘，要从1986年说起，当年，王先荣在四川峨眉偶然发现了巨峰葡萄。为了学习如何种植，他日夜“泡”在葡萄园，从育种、栽培、整枝修剪、病虫防治到采摘储藏都一丝不苟。1987年冬，从四川峨眉学习回来的王先荣带着2000株巨峰葡萄苗回到家乡。

“当我正准备大展拳脚时，却遭到家人的一致反对。”王先荣说，主要是父母不认可，我们这祖祖辈辈都是种水稻、棉花的，你却来种葡萄。同时，周围的村民也是一副嘲笑的态度，认为他“不务正业”。

“眼见为实嘛，我看准了就会一直做下去。”于是，王先荣毫不动摇，认为种葡萄肯定会比种水稻、棉花强。就这样，王先荣在村里好说歹说的情况下，种了七亩巨峰葡萄，在他的细心看护下，当年葡萄开始挂果，当年就赚了几万块，成为村里的“万元户”。

1992年，尝到甜头的王先荣和5个农户，合伙将葡萄园扩大到二十多亩。当他干劲十足时，一位“不速之客”正悄然降临。“我还记得是1993年，萄园里出现了从未见过的黑痘病，我又没见过这种情况。”说起这次病灾，王先荣更是摸头不知脑，于是他辗转找到县植保站、省农业厅、省农科院的专家，还是束手无策。正当他一筹莫展时，有人推荐他到湖南农业大学的石雪晖教授那里碰碰“运气”，功夫不负有心人，带着石雪晖教授传授的方案，最终成功治好了黑痘病，葡萄也取得了大丰收。

王先荣不甘安于现状，1998年，到沿海城市考察时发现，欧亚提子在市场上很受欢迎，就萌生出了在城头山自己种植的想法。回来时途径长沙，王先荣找到一位在中国南方葡萄界很有声望的前辈咨询，他告诉王先荣，南方种不出欧亚提子。王先荣偏偏“不信邪”，2000年，在澧县成功地种出欧亚提子，成功地打破了葡萄专家公认的我国南方不能种植欧亚提子的论断。

随着人民生活水平的提高，王先荣发现，单一的品种满足不了市场日益增长的需求，2009年，他又成功引进阳光玫瑰。现在，农康葡萄专业合作社阳光玫瑰种植面积达3000亩，一般亩产优质葡萄2000公斤左右，阳光玫瑰已成为农康的主打产品，市场供不应求。

合作联社，让“澧县葡萄”走出去

即将销往全国各地的澧县葡萄。

2020年年初，澧县成立了葡萄产业专业合作社联社，王先荣任联社理事长。王先荣告诉记者，联社规划用3年时间通过统一技术服务，建立专家指导体系，提高葡农种植水平和葡萄行业收入，力争产业规模达到种植面积10万亩、年产量20万吨、年产值超20亿元，并将葡萄产业打造成乡村振兴、产业融合发展的示范项目，让葡萄产业成为澧县优质高效的特色农业产业。

“我们采取‘六统一’模式，即统一提供种苗、统一供应生产资料、统一技术标准、统一检验检测、统一品牌包装、统一组织销售，保证了高效运营。”王先荣说，成立联社之后，技术、销售都不用自己操心，更能起到协调统筹全县葡萄产业发展的带头作用。

为了保证产品质量，合作社还狠抓了技术服务，投资120多万元建立了产品检测室。成立了一支50余人的技术员队伍，这些人都是从成员中遴选，技术过硬，经验丰富。技术人员实行划片分户，接到成员电话后，三天内必须赶到田间地头。服务完后，成员会填写一张服务卡片，对服务进行评价，合作社还要进行电话回访，有3次不满意的，该技术人员就得换岗。

除了普通的技术服务，合作社还提供包产技术服务，就是为成员制定全套技术方案，承诺达到一定的产量，否则给予赔偿。“但到目前为止，还没出现违约赔偿情况。”王先荣告诉记者，技术人员的收入与服务量和质量挂钩，目前平均每人每年收入约15万元，最高的能达到50万元，有动力、有能力做好整个合作社葡萄种植的技术保障。

好的产品还要有好的销售渠道。为了保证产品的销售，合作联社还建立了销售信息平台，对成员种植面积、产量等建立数据库，结合市场情况安排销售。成员要销售葡萄，只需一个电话，合作社就会对下果时间、装箱、装车等做出具体安排。