2020柳叶湖水产新品发布会现场。
常德印象旅游商超获准授牌,取得经销“柳湖黑仔”旅游商品资格。
柳叶情酒店、老八餐饮店、回家酒店获准授牌,取得经销柳叶湖鲜鱼资格。
柳叶湖有机鲜鱼尝鲜宴。
红网时刻常德8月14日讯(记者 朱志姣 实习生 童磊)畅享生态有机,品味“鱼”众不同,8月14日,2020年柳叶湖水产新品发布会举行,柳叶湖旅游度假区党工委委员、工会主任游澜波出席发布会。
发布会上,常德印象旅游商超获准授牌,取得经销“柳湖黑仔”旅游商品资格,柳叶情酒店、老八餐饮店、回家酒店获准授牌,取得经销柳叶湖鲜鱼资格。
靠山吃山,靠水吃鱼。从最初的渔场改制、水质提升,到现在的产业转型,柳叶湖水产完成了从粗狂捕捞到生态养殖转变,处于由单一渔业生产向“渔文化”展示、水体养护、生态养殖于一体的综合发展转型中。打造“柳湖黑仔”衍生品牌、推出鲜鱼加工熟食、打开市区直销渠道,实现有质量的渔业转型升级发展。
为拓展零售市场,满足新型家庭的购物需求,柳叶湖水产推出鲜鱼加工熟食。2020年,柳叶湖水产研发3款渔业新品:冷链鲜鱼、半成品风吹干鱼和酱板鱼块。冷链鲜鱼将鲜鱼去鳞屠宰分,鱼肉、鱼头、鱼尾、鱼骨分切好,再进行冷链运输销售。半成品风吹干鱼和酱板鱼块,这两个系列产品既可以日常家里食用,同时还能作为伴手礼、特产送亲朋好友。
为打开市区直销渠道,柳叶湖水产重启线下零售,开展市区鲜鱼配送,让生鲜鱼跃百姓餐桌。8月1日,市区鲜鱼直销配送已经开启,现已成功签约配送10家餐饮酒店。8月10日,渔业产品进入常德印象旅游商超。
目前,柳叶湖水产多个品种先后获得了国家无公害农产品认证、国家绿色食品认证、国家有机食品认证。用证书加持品牌,让柳叶湖的鱼更有价值保证。同时,柳叶湖水产注重外延品牌价值,孕育了“柳湖黑仔”品牌,同时还在申报“常德柳叶鲫”地理标志。
来源:红网常德站
作者:朱志姣 童磊
编辑:李彩虹
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