红网时刻新闻12月6日综合(常德日报记者 丁时慧 通讯员 余泳东 文/图)12月4日,市政协副主席、党组副书记王鳌带队赴澧县督导食品安全“两个责任”工作落实情况。
现场督导。
王鳌一行实地查看了澧县职业中专学校、澧县第二中学、澧县澧州实验幼儿园等食堂食品安全主体责任落实情况,详细查看了食堂原料储存区、烹饪区及留样室等关键区域,查阅了食材采购、加工制作、环境卫生、人员管理等相关工作文件。
王鳌强调,食品安全无小事,市场监管部门要高度重视,对校内食品安全工作开展全覆盖、常态化检查,督促相关责任单位保持场所环境消毒和人员卫生,加强食品原料安全和生产质量,落实好从业人员健康管理制度,消除监管盲区,确保广大师生的就餐安全。
来源:常德融媒
作者:丁时慧 余泳东
编辑:李彩虹