红网时刻常德4月23日讯（安乡站记者 刘海波）4月23日，由安乡县总工会和黄山头国家森林公园管理局联合主办的“安乡工夫杯”第三届“湘鄂边”採茶、制茶职业技能大赛在黄山头镇成功举办。县领导廖大富参加。
制茶能手正在制茶。
活动现场，50名选手经过初赛层层选拔后，8名选手进入决赛。随着评审老师的一声令下，各制茶能手将统一领取的鲜叶，经过抓、抖、揉等各种技艺手法穿插交错，完成杀青、揉捻、提香等多道工序，生动地展现了传统手工制茶的魅力。一个小时后，片片鲜叶在他们的匠心炒制下，不断变换形态，最终成为一捧清香好茶，现场茶香四溢。
评审老师品鉴打分
获奖选手合影。
随后，评审团依据参赛者产品的外形、汤色、香气、滋味和叶底等方面进行全方位品鉴、评分，来自银湖茶业有限公司代表队的王成忠获得一等奖。
据悉，此次比赛以“提高茶农技能、促进产业发展、实现增收致富”为理念，旨在培育一批技能型的手工制茶艺人队伍，进一步提升安乡茶叶品质，加强企业茶叶品牌塑造，促进黄山头优势特色茶叶产业发展，加快安乡茶农增收致富步伐。
来源：红网常德站
作者：刘海波
编辑：李彩虹
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