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安乡:发展百亿酱卤产业 点燃“夜经济”拉动消费

红网时刻常德4月13日讯(安乡站记者杨文  潘一洪)4月13日上午,县委书记王先波到民主街、香港路步行街等夜市集中经营点,就安乡夜市特色街的建设筹备工作进行调研。县领导韩翼飞、辛俊,以及县商务局、市场监督管理局、城管局、交警大队等相关职能部门负责人参加调研。

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调研现场。

民主街老自由市场到了夜晚,是热闹非常的夜市,尤以筒子骨嗦螺、平锅煎饺为特色的夜宵美食,更是让人回味不穷。在查看沿街门店经营秩序和听取相关部门负责人的介绍后,王先波仔细询问了民主街与香港路步行街的距离、打造夜市特色街存在的困难,以及其他地区发展夜经济的经验和做法等。

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民主街老自由市场。

香港路步行街是我县划行规市后形成的夜市集中经营点之一,主要经营酱卤、烧烤等夜宵美食,是外地游客来安必去的美食一条街。“周边好不好停车?”“油烟的排放是如何管理……”王先波一边察看周边经营环境,一边与相关部门负责人交流询问,并对发现的安全隐患、卫生环境等问题进行现场交办。

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步行街夜市。

在调研过程中,王先波还强调,一是强化组织领导。要尽快成立工作领导小组,组建工作专班,提供组织保障。二是科学规划先行。要聘请相关专业团队进行指导,结合我县夜市的特点和规律,迅速拿出规划方案。三是加强部门协作。要根据工作方案,明确部门职责,各司其职、各负其责,密切配合、协调联动,确保夜市经营秩序规范、环境卫生整洁、食品质量可靠。四是挖掘本土特色。要通过成立酱卤食品协会、举办卤菜评选活动、创建“酱卤之乡”等系列举措,做好“安乡一桌菜”,打造百亿酱卤产业,让“夜经济”升腾安乡烟火气,拉动消费增长。

来源:红网常德站

作者:杨文 潘一洪

编辑:李彩虹

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