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常德西湖筑牢校园食品安全防线

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督导检查现场。

红网时刻常德2月22日讯(通讯员 郑敏 刘晖)为了切实保新学期学校食品卫生安全,给师生营造一个安全放心的就餐环境。2月21日下午,西湖管理区党委副书记、管委会副主任王贤成在区委组宣统部、教育局主要负责人的陪同下,冒着绵绵春雨,来到西湖中心小学新落成的学生食堂,进行食品安全检查暨“两个责任”机制工作督导检查。

视察组一行首先查看了二楼的操作间,仔细询问了食材生进熟出的操作流程,特别是对食品留样记录、调味品的使用和原材料采购索证索票登记等相关材料进行了重点检查。就进一步把好食品安全关,王贤成强调:校园食品安全关系到千家万户,事关师生的身体健康和生命安全,一定要严把食堂食材进货关、贮存关和加工关。切实做好“日管控、周排查、月调度”,充分发挥好校长是第一责任人的作用,时刻守住食品安全底线,确保师生吃得卫生、吃得安全、吃得放心。

来源:红网常德站

作者:郑敏 刘晖

编辑:胡金贵

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