红网时刻常德7月24日讯（通讯员 申明 戴家元 成石菊）2023年7月21日傍晚，夜幕降临，湖南省石门县永兴街道永固社区澧水二桥东沿河大道凉风习习，六合清华圆望江美食街灯光璀璨，人潮涌动，从各地赶来的消费者，有的正在大排档和流动摆摊餐饮区享受各种特色的美食，有的在百货集市区选购心仪的商品，有的带着小孩在儿童水上乐园嬉水玩耍，好一派热闹繁忙景象。

这是石门县市场监督管理局响应党中央、省委关于促进个体工商户发展的决策部署，落实聚焦个体工商户发展中的困难和诉求，扎实开展第二届“湖南省个体工商户服务月”活动的一个缩影。

7月3日，望江美食街开市，美食街长400米，宽15米，这里云集了近百家个体工商户，经营从业人员、街区管理人员近四百人，平均每天来这里的消费者达五千人次左右。

当晚19：40，笔者漫步望江美食街，看到在流动糯米饭摊车，四五个青年男女站在摊位前，等待24岁美女摊主鲍小茹搅拌碗中的凉菜，鲍小茹的丈夫廖春春忙前忙后，为妻子打下手。

鲍小茹糯米饭摆车。

鲍小茹、廖春春小两口是湖南省怀化市洪江古商城人，从小在沅水江边长大，鲍小茹在这里经营糯米饭，属祖传秘方，其祖父辈秘方传男不传女，鲍小茹无奈，只得央求父亲将熬好的酱汁每天发快递从老家洪江邮寄到石门。

鲍小茹从小立志成为一个大厨师，考上了厨师证，在省城长沙拜过烹饪大师，学成归来，专门在石门夜市经营糯米饭，独一无二的祖传配方，加上优质的食材，香甜可口的味道，让人吃了如入仙境，流连往返。

丈夫廖春春白天经营理发店，晚上在夜市帮妻子打理糯米饭生意，两小口日子过得红红火火。

晚上20：40，经过一家重庆烤鱼店，这里更是热闹非凡，店主7张桌子客满为患，每桌都是拖家带口的食客，这些男女老少“吃货”们谈笑风生，好不惬意。有一对青年男女想吃烤鱼，却无地方落座，只好失望离去。

重庆烤鱼店。

笔者随机访问了一桌食客，一位姓唐的小伙子说，他是石门县太平镇山区人，和哥哥等两家9口人，包括4个小孩，趁暑假专门到这里逛夜市、品美食，五颜六色的街头景观，让小孩尽情享受美食带来的快乐和童趣。

晚上21：30，在辣味优店，石门县蒙泉镇黄旗峪村一对姓侯的年轻姐妹俩，听说望江美食街最近十分火爆，便各自带领小孩，专门来品尝夜市的美食，在品尝砂锅粥、猪肉叉烧、龙虾后，赞美食物的色、香、味俱佳，名不虚传。

姐妹俩接受采访时，情不自禁竖起大拇指，由衷连连点赞。

据六合清华圆营销总监刘明明介绍，到这里经营的商家既有大学生，又有退役军人，还有以前国有企业下岗工人和乡村农民，就业创业人员身份各种各样，整体带动创业商家近百家，他们还为当地农民将自种的花生、西瓜、葡萄、菜瓜等十多种农副产品运往这里销售，提供各种便利。

石门县澧水二桥边望江美食街景观。

石门县市场监督管理局工作人员表示，该局将推进个体工商户分型分类精准帮扶，为个体工商户提供高效便捷的准入退出服务，维护良好的市场秩序，持续开展放心消费创建工作，营造诚信守法、文明有序、健康绿色的消费环境，并提供消费者夜间消费维权便利。