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石门山城望江美食街魅力四射蓄势赋能

红网时刻常德7月24日讯(通讯员 申明 戴家元 成石菊)2023年7月21日傍晚,夜幕降临,湖南省石门县永兴街道永固社区澧水二桥东沿河大道凉风习习,六合清华圆望江美食街灯光璀璨,人潮涌动,从各地赶来的消费者,有的正在大排档和流动摆摊餐饮区享受各种特色的美食,有的在百货集市区选购心仪的商品,有的带着小孩在儿童水上乐园嬉水玩耍,好一派热闹繁忙景象。

这是石门县市场监督管理局响应党中央、省委关于促进个体工商户发展的决策部署,落实聚焦个体工商户发展中的困难和诉求,扎实开展第二届“湖南省个体工商户服务月”活动的一个缩影。

7月3日,望江美食街开市,美食街长400米,宽15米,这里云集了近百家个体工商户,经营从业人员、街区管理人员近四百人,平均每天来这里的消费者达五千人次左右。

当晚19:40,笔者漫步望江美食街,看到在流动糯米饭摊车,四五个青年男女站在摊位前,等待24岁美女摊主鲍小茹搅拌碗中的凉菜,鲍小茹的丈夫廖春春忙前忙后,为妻子打下手。

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鲍小茹糯米饭摆车。

鲍小茹、廖春春小两口是湖南省怀化市洪江古商城人,从小在沅水江边长大,鲍小茹在这里经营糯米饭,属祖传秘方,其祖父辈秘方传男不传女,鲍小茹无奈,只得央求父亲将熬好的酱汁每天发快递从老家洪江邮寄到石门。

鲍小茹从小立志成为一个大厨师,考上了厨师证,在省城长沙拜过烹饪大师,学成归来,专门在石门夜市经营糯米饭,独一无二的祖传配方,加上优质的食材,香甜可口的味道,让人吃了如入仙境,流连往返。

丈夫廖春春白天经营理发店,晚上在夜市帮妻子打理糯米饭生意,两小口日子过得红红火火。

晚上20:40,经过一家重庆烤鱼店,这里更是热闹非凡,店主7张桌子客满为患,每桌都是拖家带口的食客,这些男女老少“吃货”们谈笑风生,好不惬意。有一对青年男女想吃烤鱼,却无地方落座,只好失望离去。

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重庆烤鱼店。

笔者随机访问了一桌食客,一位姓唐的小伙子说,他是石门县太平镇山区人,和哥哥等两家9口人,包括4个小孩,趁暑假专门到这里逛夜市、品美食,五颜六色的街头景观,让小孩尽情享受美食带来的快乐和童趣。

晚上21:30,在辣味优店,石门县蒙泉镇黄旗峪村一对姓侯的年轻姐妹俩,听说望江美食街最近十分火爆,便各自带领小孩,专门来品尝夜市的美食,在品尝砂锅粥、猪肉叉烧、龙虾后,赞美食物的色、香、味俱佳,名不虚传。

姐妹俩接受采访时,情不自禁竖起大拇指,由衷连连点赞。

据六合清华圆营销总监刘明明介绍,到这里经营的商家既有大学生,又有退役军人,还有以前国有企业下岗工人和乡村农民,就业创业人员身份各种各样,整体带动创业商家近百家,他们还为当地农民将自种的花生、西瓜、葡萄、菜瓜等十多种农副产品运往这里销售,提供各种便利。

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石门县澧水二桥边望江美食街景观。

石门县市场监督管理局工作人员表示,该局将推进个体工商户分型分类精准帮扶,为个体工商户提供高效便捷的准入退出服务,维护良好的市场秩序,持续开展放心消费创建工作,营造诚信守法、文明有序、健康绿色的消费环境,并提供消费者夜间消费维权便利。

来源:红网常德站

作者:申明 戴家元 成石菊

编辑:胡金贵

本文为常德站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

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