红网时刻常德9月9日讯(记者 吴翰)9月8日,由湖南武陵酒业主办的“2022年中国酱香型白酒趋势与武陵酒发展论坛”在常德举行。相关专家学者、企业负责人以及中国食品工业协会相关人士齐聚常德,从行业发展的角度探讨常德酱香白酒产业协同发展路径。
中国酒业协会名誉董事长王延才,中国食品工业协会副秘书长杨强,中国食品发酵工业研究院首席专家宋全厚,武陵酒之父鲍沛生,国家食品质量检测中心副主任程劲松,河北衡水老白干酒业股份有限公司副董事长、中国酿酒大师、中国酒业科技领军人才张煜行等出席本次活动,河南衡水老白干酒业股份有限公司总经理、湖南武陵酒有限公司董事长赵旭东为活动致辞。
活动现场。
与会嘉宾围绕当前酱酒趋势、常德酱酒产业发展建言献策。因特殊原因中国食品协会白酒专家组组长高景炎无法亲临现场,但仍以视频的方式分享了中国食品经济发展的一些趋势。
赵旭东为活动致辞。
在讨论中国酱酒产区的未来趋势时,王延才表示,中国酒类消费市场已经进入了品质消费阶段,站在高质量发展的新起点上,酿酒产业也更注重风味与健康表达,未来将会不断推出新的产品,并为酱酒行业提供品质支撑力。
在讨论武陵酒“独特的瓶储工艺”对酱酒品质的提升作用时,宋全厚表示,“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅”,这16个字概括了武陵酒工艺、酒体、饮酒中、饮酒后的各种优点。这些优点不仅源于武陵酒超长时间贮藏,更源于武陵酒独特的瓶储工艺。武陵酒在行业里率先推行3个月瓶储期,最近又把两款主力产品的瓶储期延长到一年,让武陵酒品质进一步提升。
此次论坛的举办,是常德酱酒产业求新求变的新举措,为引领培育壮大酱香型白酒企业梯队,打造世界酱香型白酒品牌,构建品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展的白酒产业集群贡献了积极力量。
来源:红网常德站
作者:吴 翰
编辑:吴翰
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