工人打包松花皮蛋。

工人制作鸭蛋。

红网时刻常德3月7日讯（通讯员 王娟）农户又送鲜鸭蛋来了。“由于前段时间下雨，鸭民家中囤积的鸭蛋较多，仅今天一天就收购了2万多斤。”3月6日清晨，位于常德市安乡县安康乡向阳村的一哥蛋制品加工厂里，每个人脸上都洋溢着喜悦，负责人曾庆一将一筐筐鸭蛋过称，然后将货款交到农户手中。

向阳村7组的村民胡振军已经习惯了每天将自家的鲜鸭蛋送到一哥蛋制品工厂。“鲜鸭蛋在家里只能保存几天，之前受疫情影响没法卖出去，可把我急坏了。”胡振军说，好在乡驻村工作队联系到蛋制品加工厂收购鲜鸭蛋，及时帮大伙儿解决了难题。现在，他每天光是卖鲜鸭蛋就能赚100元钱。

一哥蛋制品加工厂的生产线上，工人们佩戴口罩和手套，娴熟地刚刚生产的松花皮蛋进行清洗、包装贴码。不一会儿，一盒盒名为“湖南一哥”的品牌松花皮蛋便打包完成，准备发往贵州、重庆、宁夏等地。

向阳村11组的村民龚海燕是2014年建档立卡的贫困户，常年和母亲二人相依为命。在一哥蛋制品加工厂当女工的她每个月能挣2000元，“在蛋厂做工离家近，方便照顾母亲，也有一份收入。”龚海燕谈起自己的这份工作感觉很满足。

“我们在做好疫情防控的同时，积极引导贫困群众春耕养殖、就近就业。防控疫情、春耕生产、脱贫攻坚一个都不能少。”安康乡派驻向阳村驻村工作队长陈光前说。疫情期间，驻村工作队严格落实防控措施，工厂除了每天给员工量体温、发放口罩等防护物资，实行分餐制，还会对厂区进行两次集中消毒，产生的垃圾也由村里的垃圾车每日统一清运。乡政府派出的企业联络员经常指导工厂开展防疫工作，并联系协调公司急需的防疫物资。截至目前，全村无一例确诊、疑似病例或集中医学观察人员。

自2月9日复工以来，一哥蛋制品加工厂收购农户滞销鸭蛋约140万枚，生产皮蛋2000件、盐鸭蛋1000件，累计助农增收80多万元。“再困难也决不能让蛋农和工人受损失，农户送来的鲜鸭蛋和工人的工资也坚决不打白条！”要保证全年收入就得开足马力生产，下一步，他还打算再招聘一批工人。

据悉，一哥蛋制品加工厂年生产松花皮蛋、盐鸭蛋7万余箱，该厂和所属的一哥水产专业养殖农民专业合作社每年为其所在的安康乡提供了上百人的就业岗位，给农民带来了实在的经济效益，还带动了周边100多户农户发展蛋鸭养殖。