工作人员进小餐饮店检查。

红网时刻常德11月26日讯（通讯员 王敏）自“不忘初心、牢记使命”主题教育开展以来，武陵区南坪街道把解决突出问题作为主题教育落脚点，聚焦辖区民生改善，完成为民办实事100件清单，南坪街道进一步落实区委、区政府下发的《关于开展小餐饮“透明厨房”提质改造建设的通知》推动辖区内食品安全水平，增强小餐饮的食品安全主体责任，对辖区内小餐饮门店开展“透明厨房”提质改造工作。

此次改造对象主要为门店经营面积为150平方米以下的小型餐饮业为主，从建立小餐饮单位各类信息公示牌、场所设施标准化、场所条件规范化三个方面提升小餐饮卫生状况，完善证照信息、责任人信息、监管信息等各类信息；对油烟处理、清洗消毒设备等进行规范标示管理，从而达到“三有三无一透明”。

自武陵区市场监督管理局召开小餐饮“透明厨房”提质改造工作调度会以来，南坪街道积极部署，出台方案，分解责任，协调社区和南坪街道市场监督管理所力量，齐抓共管于九月中旬正式启动，两个月圆满完成150家整改任务，并建立完整的整改台账资料，将市场监督局任务全面落实。

为扎实推进食品安全示范城市的创建活动，全面落实小餐饮“透明厨房”提质改造工作打下了坚实的基础，下阶段，南坪街道会进一步夯实责任、层层推进，定期开展回头看，将这一惠民利民的整治活动成效落到实处。