为深化全市农村假冒伪劣食品问题治理，常德市市场监督管理局组织了农村食品专项抽检。共抽检粮食加工品、肉制品、酒类、糕点、饮料、调味品、炒货食品及坚果食品、方便食品、糖果制品、豆制品、饼干、蛋制品、餐饮食品等13类食品共120批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品112批次、不合格样品8批次（见附件），不合格食品涉及标签、食品添加剂等指标。具体情况通告如下：

一、石门县蒙泉镇金南商店销售的标称石门县蒙泉镇白洋湖良军糕点厂生产的糕点（月饼），标签不符合食品安全国家标准规定。检验机构为常德市食品检验所。

月饼资料图，图片来源于网络。

二、石门县白洋湖集贸市场（蔬菜摊1号）销售的水发笋子，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为常德市食品检验所。

三、石门县蒙泉家家福超市销售的标称四川江口醇酒业（集团）有限公司生产的江口醇酒（仙冬），标签不符合食品安全国家标准规定。检验机构为常德市食品检验所。

四、澧县小王大酒店销售的馒头，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为常德市食品检验所。

五、澧县红梅狗肉馆销售的腊狗肉，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为常德市食品检验所。

腊狗肉资料图，图片来源于网络。

六、武陵区李爱华餐馆销售的馒头，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为常德市食品检验所。

七、安乡县大湖口镇曾有味餐馆销售的卤猪舌，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为常德市食品检验所。

八、津市市方丈餐馆使用的标称津市市瑞康餐具洁净厂生产的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为常德市食品检验所。

常德市市场监督管理局未收到上述食品生产经营单位提出的检验结果异议。对抽检中发现的不合格产品，常德市市场监督管理局已责成相关县级市场监管部门依法予以查处。石门、津市等市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；石门、澧县、武陵、安乡、津市等市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上县级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向常德市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

特此通告。

常德市市场监督管理局

2019年2月13日

附：不合格产品名单

延伸阅读：部分不合格项目的小知识

一、食品标签

预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。

二、甜蜜素

环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30—40倍。可广泛用于面包、糕点、饮料、配制酒、腌渍的蔬菜及蜜饯等食品中。长期过量食用甜蜜素超标的食品，可能会对人体健康造成一定影响。

三、二氧化硫残留量

二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

四、亚硝酸盐（以NaNO2计），一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡。

五、阴离子合成洗涤剂，即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，在消毒企业中广泛使用，但是如果餐具清洗消毒流程控制不当，会造成洗涤剂在餐具上的残留，对人体健康产生不良影响。