红网时刻常德5月16日讯(通讯员 高斌)近期气温回升,雨水充沛,是蘑菇生长旺季。为切实做好野生"毒蘑菇"科普宣传教育,提高居民食品安全意识,保障人民群众身体健康和生命安全,5月12日,武陵区永安街道联合辖区内各社区在盛泽农贸市场开展“预防野生蘑菇中毒宣传日”活动。
活动现场。
据了解,我省七成以上的中毒者,都是有着十几年甚至几十年采食经验的农民,很多食用菌与有毒野生菌长得极其相似,凭肉眼及传统经验已不能鉴别。
“不采野生蘑菇、不买野生蘑菇、不食野生蘑菇,也不要轻易相信农村里的传统经验。一旦发生误食中毒情况,要立即就医,以免耽误最佳救治时期”永安街道食品监督管理所相关负责人介绍,对于鉴别野生毒蘑菇是否有毒,目前还没有简单易行的鉴别方法,我们能做的仅仅是通过各种手段宣传,尽可能的提高居民们食品安全意识,让他们了解毒蘑菇的危害。
据统计,活动共发放、粘贴宣传海报200余张、发放宣传单1500余份、悬挂宣传标语50余幅。此次宣传活动的开展,提高了群众对野生菌的防范能力和识别意识,切实保障了人民群众身体健康和生命安全。
来源:红网常德站
作者:高斌
编辑:李彩虹
本站原创文章,转载请附上原文链接。