演练现场。

现场开展应急指导。

红网时刻常德4月20日讯（通讯员 易思含）衣食住行，是人们关注的常态。孩子们每天在幼儿园吃什么？吃的好不好？荤素搭配是否均衡？是每位家长共同关注的话题。

为了守护舌尖上的安全，深入细致地检查每一个食品安全细节，切实保障幼儿的身体健康。4月19日，常德市柳叶湖旅游度假区睿思幼儿园开展了食品安全应急演练。

演练活动通过模拟午餐后4名幼儿出现呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，班主任老师和保健医生将幼儿送往保健隔离室，园长在初步判断该现象疑似食物中毒后，立即向上级上报突发事件情况，同时通知园所启动食品安全应急预案，应急小组各成员第一时间展开协调工作。

此次演练采用模拟现场的方式进行。参与到此次演习中的孩子们，在看到有序分工的老师、统一指挥的园长妈妈后，他们同样反应灵敏，相互关心身边同伴的情况，清晰认知到食品安全问题产生的严重后果。

演练结束后，园长陈淑萍就本次演练过程进行了总结。总结会上，陈淑萍提到：孩子能很及时准确感知到事情的严重性，主动辨别安全和有害的食品。日常生活中频繁对孩子们输出食品安全的相关知识很关键。食品安全无小事，在工作中发现问题后，需要确保做到件件有回音，事事有着落。

为了营造浓厚的食品安全氛围，增强孩子们的食品安全意识，提升孩子们自我保护能力。睿思幼儿园各班老师还定期开展了安全主题教育活动。通过视频、食品实物、故事等生动直观的形式，向孩子们普及食品安全知识。教育幼儿辨认发霉、变质、过期的食品饮料和“垃圾”食品，不随便吃陌生人给的东西，注重入口的安全。