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常德市市场监管局对人大会接待酒店开展食品安全及制止餐饮浪费情况督查
2020-08-20 20:47:20 字号:

常德市市场监管局对人大会接待酒店开展食品安全及制止餐饮浪费情况督查

执法人员与酒店管理人员交谈。

执法人员对酒店后厨进行食品安全监督检查。

酒店服务人员佩戴口罩工作。

红网时刻常德8月20日讯(记者 姚晓雅 实习记者 刘嘉宇)常德市第七届人民代表大会第五次会议将于8月24日至25日召开,为确保会议期间的食品安全,8月20日上午,常德市市场监督管理局组织武陵区市场监管局和辖区市场监管所执法人员先后对接待酒店——新亚柳叶国际大酒店、德华宾馆和国际大酒店进行了食品安全监督检查及制止餐饮浪费情况督查。

此次督查重点对食品安全管理制度落实情况、食品安全应急预案制定情况、从业人员健康管理、晨午检制度落实情况、食品原料购进查验、环境卫生、加工操作流程、食品添加剂采购使用管理、餐饮具及食品容器清洗消毒、食品留样、设施设备配备运转、制止餐饮浪费等情况进行检查,对检查中发现的问题现场提出整改意见,并要求各接待酒店必须在会议开幕前全部整改落实到位。

检查期间,执法人员督促接待酒店张贴“浪费可耻,节约为荣”的宣传标语,放置提示牌,要求接待酒店加强参与接待从业人员的食品安全知识培训,并与接待酒店签订了重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书,确保食品安全。

会议期间,接待酒店辖区市场监管所将派2名执法人员实行24小时全程驻点跟踪监督检查。市市场监督管理局将在会议期间就接待酒店的食品安全情况进行巡查,并组织常德市食品检验所对酒店采购的食品及食品原料进行食品安全快速检测,切实做好市七届人大五次会议期间食品安全保障工作。

来源:红网常德站

作者: 姚晓雅 刘嘉宇

编辑:陈妍

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