红网时刻12月1日综合（常德日报记者 曾玉英 通讯员 何顺 周霞 文/图）日前，记者在安乡县大鲸港镇三咀村鲸港工业园区看到，一车车芥菜从安乡县各蔬菜种植基地运来，送往安乡津山口福食品有限公司腌渍车间。车间内，200多个腌渍池有一半已经装上了芥菜。十几个工人有的打包，有的撒盐，有的密封池子，现场一片忙碌。

生产车间一片忙碌

用塑料膜密封腌制池

“我们公司生产的酸菜、成品芥菜等产品多为大型连锁餐饮业供货以及出口贸易。现在公司从各基地把芥菜收进来后，先腌制，再进行二次发酵。最后根据客户的要求，制作成不同规格的产品。”公司负责人介绍。

据悉，安乡津山口福食品有限公司成立于2022年8月，是一家专业从事蔬菜种植、生产、销售于一体的农副产品深加工企业，其依托主体为省级龙头企业、国家高新技术企业、湖南老字号企业——湖南津山口福食品有限公司。2022年9月，总投资1.2亿元的安乡蔬菜加工项目正式启动，今年11月项目主体竣工，总建筑面积38504.56平方米，车间面积33233.46平方米，主要加工、生产以芥菜和豆角为主食材的产品，年产值约15000万元，可新增就业岗位300个以上。

现代化的腌制车间

目前，安乡津山口福食品有限公司的各项目正在稳步推进，公司与安乡当地农户签订的芥菜供货面积已达4000余亩。待项目全面完工时，公司将进一步扩展供货渠道，采取订单方式发展芥菜种植面积8000余亩，带动更多的农业、产业工人增收致富。