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市领导赴安乡县调研校园食品安全工作

红网时刻4月27日综合(常德日报记者 郭学薇 龚兴建 通讯员 陈靖坤 文/图)4月26日,常德市委常委、常德军分区司令员李邦哲带领常德市卫健委、常德市市场监管局相关负责人赴安乡县调研校园食品安全工作。

在安乡县金海学校,李邦哲一行实地查看了学校食堂餐厅、烹调间、备餐间等,对食品安全管理制度建设、原材料采购存储、食品加工操作、餐具清洗消毒保洁、食品留样检测等情况进行了细致检查,并听取了学校食品安全工作的情况汇报。

参观学校食堂备菜间。

李邦哲表示,学校就餐师生众多,做好学校食品安全工作责任重大。学校要进一步严格落实食品采购、储存、加工等制度,严把从业人员管理、原辅材料质量、加工制作过程、餐具清洗消毒等关键环节,确保食堂的饭菜营养均衡,环境卫生整洁。各相关监管部门要切实履行监管责任,对学校食品原材料采购、加工、供应等环节进行全过程监管,切实保障学校师生的身体健康和生命安全。

查看刚刚准备上餐桌的饭菜。

调研中,李邦哲还参观了金海学校教学环境、男生宿舍楼,了解学校教育教学工作、校园场地建设等情况。

来源:常德日报

作者:郭学薇 龚兴建 陈靖坤

编辑:胡金贵

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