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市领导现场督导包保食品生产经营主体工作时强调 落实“两个责任”机制 筑牢食品安全防线

红网时刻12月15日综合(常德日报记者 王敏 通讯员 姚彬)12月13日,市委常委、市委政法委书记刘国龙带队来到湖南应用技术学院和常德淮阳中学,督导检查食品安全“两个责任”机制落实情况。市政协副主席、鼎城区委书记朱金平陪同督导检查。

刘国龙仔细检查了两所学校食堂各窗口、切配间、烹饪间、洗碗间、就餐区等区域食品卫生与安全管理工作,认真查看了食品采购、留样、消毒等相关台账,并听取了学校负责人关于食品安全工作的情况汇报。

刘国龙强调,校园食品安全责任重大,各级各相关部门要进一步提高政治站位,认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述,坚决落实“四个最严”要求,保持高度警惕,履行好属地管理责任和企业主体责任“两个责任”,坚决筑牢食品安全防线;学校要进一步建立健全食品安全管理体系,坚持“日管控、周排查、月调度”工作机制,全面把好食品采购、运输储藏、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等环节关口,确保校内食品安全零事故,同时不断完善设施设备,提升食堂特色和品质,吸引更多师生到食堂用餐;市区相关职能部门要进一步加强监管力度,强化食品加工制作全过程、全流程、全链条监管,及时堵漏洞除隐患,加强食品安全知识普及,助推平安校园建设。

来源:常德日报

作者: 王敏 姚彬

编辑:李彩虹

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