红网时刻3月2日综合（常德日报记者曾玉英 通讯员 万贵姣 邓金保文/图）记者日前从全市生猪屠宰管理与屠宰检疫监管工作会议上获悉，全市将开展为期一个月的生猪屠宰管理和生猪屠宰检疫“大排查、大整治”行动，切实加强屠宰行业监管，规范生猪屠宰检疫行为，落实动物防疫和质量安全主体责任，保障肉食品安全和公共卫生安全。

图为会议现场。

据了解，目前全市共有41家屠宰场，其中正常营业37家，全市生猪日屠宰量3560头。此次“大排查、大整治”行动，主要针对生猪屠宰质量管理、场区环境、设施设备、生产经营、检测检验、排放处理等内容进行，要求各地各单位要以此次大排查、大整治行动为契机，督促屠宰企业全面落实“两项制度”、非洲猪瘟防控、安全生产等主体责任，及时整改存在的问题。

《中华人民共和国动物防疫法》明确规定，动物卫生监督机构的官方兽医具体实施动物、动物产品检疫。此次“大排查、大整治”行动，还将在全市集中查找和整改当前生猪屠宰检疫工作中存在的突出问题，规范生猪屠宰检疫行为，提升官方兽医依法履职能力，促进畜牧业高质量发展。

会议强调，规范生猪屠宰管理与屠宰检疫行为既是维护行业形象和检疫公信力的需要，更是确保动物源性食品安全、防控非洲猪瘟等疫情的迫切需要。各区县(市)及相关单位要切实加强组织领导，集中精力，迅速开展行动，查找问题要准、要细、要深，整改问题要顶真、要碰硬、要彻底，确保行动取得实效。