红网时刻9月2日综合(湖南卫视 常畅 姜沛)9月1日,湖南卫视《湖南新闻联播》以《常德:中心城区关闭活禽交易 实行“白条禽”供应》为题报道了常德推广活禽集中宰杀,统一配送的做法。
为加强活禽交易宰杀管理,防止疫病传播,常德市推广活禽集中宰杀,统一配送,确保安全放心的禽产品投放市场。
一大早,在常德武陵区一农贸超市,经营户贾红梅正忙着给顾客挑选鸡鸭。贾红梅经营活禽宰杀已经有15年,在接到关闭活禽交易的通知后,她购买了冷冻保鲜柜,转型卖起了冷鲜禽。
常德武陵区农贸超市经营户贾红梅:积极转型,现在已经和湘佳公司对接,每天都是早上(清早)给我们送来当天宰好的新鲜鸡。
宰杀后的鸡鸭鹅等禽类,统一挂有二维码脚标,消费者可以扫描二维码,查询禽肉的源头与品质,追溯宰杀地点、时间等信息。
常德市民:现在感觉比较干净,那肯定放心。
目前,常德中心城区内农贸市场、宾馆、机关企事业单位食堂等场所,已关闭活禽交易宰杀,并将活禽养殖、检疫检验、屠宰、经营等各环节纳入常态化管理,实现产品一证一码、全程可追溯。
来源:湖南卫视
作者:常畅 姜沛
编辑:黄刚